RestaurantWeek w Bydgoszczy startuje 7 października: rezerwacje i ceny

RestaurantWeek w Bydgoszczy potrwa od 7 października do 25 listopada. Festiwal to gotowy plan na jesienny wieczór: autorskie, 3-daniowe menu w stałej cenie od 69,99 zł, do tego prezent dla gości i prosta rezerwacja stolika przez stronę RestaurantWeek.pl lub aplikację RCLB.

Formuła jest prosta: wybierasz restaurację i jedną z przygotowanych festiwalowych kompozycji (przystawka, danie główne, deser). Do rachunku doliczana jest opłata rezerwacyjna 12,99 zł za osobę; system przyjmuje minimum 2 Gości. W ofercie jest też festiwalowy prezent, a chętni mogą dodać butelkę Coca-Cola Zero Cukru do rezerwacji. Partnerem głównym wydarzenia jest marka Coca-Cola.

W sercu Wyspy Młyńskiej działa MONKA w Młynach Rothera — miejsce, gdzie historia spotyka współczesną kuchnię. W festiwalowym menu znajdziesz m.in. polędwiczkę wieprzową sous vide z gratin ziemniaczanym, pieczonymi warzywami korzeniowymi i konfiturą z owoców leśnych, aromatyczny krem z dyni z kaffirem i chili oraz deserową gruszkę w nutach pumpkin spice. Lokalizacja na Wyspie Młyńskiej sprzyja spacerowi przed lub po kolacji.

Tuż za granicą miasta, w Osielsku, restauracja Feeria proponuje kuchnię autorską Chefowej Moniki Piątkowskiej. Festiwalowe menu „STĄD” to ukłon w stronę regionu: są szare kluchy z białym serem i grzybami z Borów Tucholskich, pieczony ziemniak z gzikiem i śledziem nawiązujący do dawnej kujawskiej rosopity, a w deserach toruński piernik z gruszką szaruszką lub pleśniak ze śliwkami. „Jedzenie smakuje najlepiej wtedy, kiedy można się nim dzielić” — podkreślają twórcy Feerii w informacji prasowej RestaurantWeek.

Dla miłośników Italii Corso Ristorante Italiano przygotowało nowoczesne spojrzenie na klasykę: domowe ravioli z delikatnym farszem z kurczaka, chrupiącym pangrattato i maślanymi pieczarkami, a także gnocchi na kremowym purée z dyni z dodatkiem marynowanej dyni i orzechów włoskich. Na mapie festiwalu są też znane adresy: WhiteBull SteakHouse (burgery, hummus) i Scoria z 5-daniowym menu degustacyjnym z tatarem wołowym, kaczką i kremem z pora.

W ramach festiwalu zaplanowano konkurs dla gości. Do wygrania jest płyta indukcyjna Whirlpool MattProtect oraz trzy zestawy garnków do indukcji. Aby dołączyć, zapisz się do festiwalowego newslettera, wejdź na Instagram @restaurantweek_pl i odpowiedz na pytanie w komentarzu pod postem konkursowym. Szczegóły określa regulamin organizatora.

Festiwal trwa do 25 listopada. Rezerwacje prowadzona są na RestaurantWeek.pl oraz w aplikacji RCLB.