Spichrz Mączny zyska piekarnię i sale za 15 mln zł

Na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy Centrum Nauki i Kultury Młyny Rothera w Bydgoszczy przygotowuje kolejną odsłonę zagospodarowania Spichrza Mącznego. Miasto prowadzi postępowanie, które ma wyłonić wykonawcę prac budowlano‑instalacyjnych wraz z montażem systemów audio‑wideo oraz dostawą docelowego wyposażenia.

Wartość przedsięwzięcia oszacowano na około 15 mln zł. Ponad 5 mln zł pokryją środki z Funduszy Europejskich dla Kujaw i Pomorza 2021–2027. W ramach zadania przewidziano pełne przygotowanie kolejnych przestrzeni zabytkowego spichrza do codziennego użytkowania.

Po zakończeniu robót powstaną: pracownia wypieków z zapleczem do warsztatów, księgarnia, sklep z dizajnem, a także sale edukacyjne i konferencyjne. Na najwyższej kondygnacji — w sąsiedztwie ekspozycji SOWA — zaplanowano salę zabaw dla dzieci. Zakres nie obejmuje pomieszczeń już funkcjonujących, takich jak restauracja, Strefa Odkrywania, Wyobraźni i Aktywności (SOWA), ciągi komunikacyjne czy istniejące węzły sanitarne.

Sercem zmian ma być pracownia wypieków. Współczesną aranżację, przygotowaną do prowadzenia warsztatów i zajęć o ziarnie, mące i chlebie, uzupełni historyczne wyposażenie dawnej piekarni Bigońskich. Sprzęty trafiły do Młynów w 2020 roku po zamknięciu zakładu. Blisko stuletnia tradycja stała się impulsem, by opowiadać o bydgoskim piekarstwie w formie żywej, edukacyjnej ekspozycji połączonej z praktyką.

Równolegle realizowany jest projekt zagospodarowania tarasu. Obejmuje zakup wyposażenia scenicznego i multimedialnego, elementów małej architektury oraz żagli przeciwsłonecznych. Budżet tego zadania to prawie 5 mln zł, z czego 2,5 mln zł stanowią środki unijne.

Zespół Młynów Rothera i spichrzy powstał w XIX wieku. Gdy Miasto przejęło nieruchomość w 2013 roku, obiekty były w złym stanie; od tego czasu przeszły kompleksowy remont. W 2019 roku powołano instytucję Centrum Nauki i Kultury Młyny Rothera w Bydgoszczy, która opiekuje się kompleksem i krok po kroku udostępnia odnowione przestrzenie. Dziś działają tu trzy stałe wystawy: „Węzły. Opowieść o mieście nad rzeką”, „Młyn‑Maszyna” oraz Strefa Odkrywania, Wyobraźni i Aktywności (SOWA). Instytucja ma na koncie m.in. tytuły Najlepszego Produktu Turystycznego 2023 i Cudów Polski 2023 oraz wyróżnienie Lider Dostępności 2025.