Listeria w serach Mlecz Ser Górskie: wycofywana partia 261.2026/M

Główny Inspektorat Sanitarny informuje o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w serach regionalnych z jednej partii. Badania Inspekcji Weterynaryjnej dały wynik dodatni w 5 z 5 próbek. Produkty z zanieczyszczonej partii są wycofywane z rynku. Listeria może wywołać listeriozę, groźną zwłaszcza dla kobiet w ciąży, seniorów i osób z obniżoną odpornością.

Chodzi o sery regionalne wytworzone przez Mlecz Ser Górskie Sp. z o.o. z Jabłonki (ul. ks. Juliana Łyska 7A, 34-480). Numer partii: 261.2026/M. Do tej partii należą m.in. warianty wędzone z terminem przydatności do 07.11.2026: Gałka Wędzona 250 g, „Tabliczka” Wędzona 250 g, „Kukurydza” Wędzona 280 g oraz „Sietniok” Wędzony 180 g. W tej samej partii znajdują się też sery z terminem do 18.10.2026: Gałka Naturalna 250 g, Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g, Gałka z papryką 250 g oraz „Korbacz” Naturalny 1 kg.

Po uzyskaniu niezgodnych wyników Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie w zakładzie. Ustalono, że cała partia 261.2026/M została sprzedana odbiorcy: HALAMA ANETA Firma Handlowo-Usługowa, Beskidzka 84, 43-370 Szczyrk, i wprowadzona do obrotu. Zakład nie ma już na stanie serów z tej partii.

Producent, po informacji o wykryciu bakterii w produkcie Gałka Wędzona 250 g VAC z tej partii, uruchomił procedurę wycofania i prowadzi działania wyjaśniające źródło zanieczyszczenia. Państwowa Inspekcja Sanitarna współpracuje z Inspekcją Weterynaryjną i monitoruje wycofywanie z detalicznej sprzedaży.

Kupujący powinni sprawdzić na opakowaniu numer partii: 261.2026/M. „Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie” — apeluje w komunikacie Główny Inspektorat Sanitarny. W razie wystąpienia dolegliwości po zjedzeniu serów z tej partii skontaktuj się z lekarzem. Opis objawów listeriozy znajdziesz na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego o listeriozie.

Produkty z partii 261.2026/M mają terminy przydatności: 18.10.2026 oraz 07.11.2026.